Algenprodukte - Spirulina, Chlorella und Co.
Bereits
in der überlieferten chinesischen Medizin vor 3000
Jahren eingesetzt, werden diese Wasserpflanzen beim
Menschen immer beliebter. Vor Milliarden von Jahren
dienten die Algen
der
Bereicherung
der Atmosphäre mit Sauerstoff. Auch später hatten
sie keine anderen Aufgaben. In manchen Ländern wurden
Algen als Viehfutter verwendet und heute
steht dieses Gemüse aus dem Meer auf unserem Speiseplan.
Das liegt vor allem daran, weil erkannt wurde,
dass Algen mit Mineralstoffen, Vitaminen und Spurenelementen vollgesaugt sind und viele gesundheitsfördernde
Wirkungen haben.
Wichtig für die Qualität der Algen ist
auch ihr Herkunftsort. Wenn die Bedingungen optimal
sind, können diese
Wasserpflanzen ideal gedeihen. Damit sie sich nicht
mit ungenießbaren Algenarten vermischen, ist Reinkultur
ganz wichtig. |
| Buchtipp! |
|
Spirulina,
Chlorella, AFA-Algen
von Ulrich Arndt
Kaufen
|
|
Welches sind die bekanntesten Algen?
Spirulina
Die wohl bekannteste Süßwasseralge ist die
Spirulina. Sie hat ihren Namen wegen ihrer Spiralform erhalten.
Seit Millarden von Jahren existiert diese Mikroalge auf
unserem Planeten. Sie wandeln Sonnenlicht in reine Nahrung
um. In dieser Algenart sind zahlreiche Enzyme, Vitamine,
Mineralstoffe und Spurenelemente
enthalten, außerdem besitzt sie einen sehr hoher Anteil
an pflanzlichen Eiweiß. |
Spirulina
gilt
weltweit als
ein sehr leistungsfähiges Nahrungsergänzungsmittel. Es
sorgt für Wohlbefinden, Energie und Schönheit. Diese Süßwasseralge
unterstützt den Stoffwechsel und aktiviert die Selbstheilungskräfte
in unserem Körper. Spirulina erhöht auch die
Fähigkeit des Körpers, neue Blutzellen herzustellen.
Die in Spirulina enthaltenen wertvollen Naturstoffe regen
in ihrer Gesamtheit die Zellerneuerung an und wirken aufbauend
für Haut, Haare und Nägel.
Chlorella
Auch die Chlorella gedeiht im Süßwasser. Chlorella
enthält diesselben Nährstoffe wie Spirulina. Sie ist eine
Grünalge
und besitzt einen besonders hohen Anteil an Chlorophyll
und
Zellulose.
Chlorophyll
(grüner
Pflanzenfarbstoff) hat die Eigenschaft im Körper befindliche
Schadstoffe zu binden, es wird nicht verdaut und wird zusammen
mit den gebundenen Schadstoffen
ausgeschieden. Somit wirkt
es reinigend und regenerierend. Die Zellulose kann im
Magen-Darm-Trakt unerwünschte
Stoffe binden und hat zudem eine ausscheidende Wirkung.
AFA-Alge
Die AFA-Alge ist die blaugrüne Uralge, welche ihren Namen
vom botanischen Namen Aphanizomenon flos aquae (deutsch:
Verborgene Blüte des Wassers) hat.
Diese Algenart wächst wild in riesigen Mengen mit nicht
enden wollenden Nachschub im Klamath-Lake, dem mit 600
m tiefsten und zugleich klarsten See Nordamerikas, welcher
im Krater des Mt. Mazama (Vulkan) bald nach dem Ausbruch
vor etwa 7000 Jahren entstanden ist.
Die AFA-Alge enthält alle Vitamine des B-Komplexes,
hohe Anteile an Beta-Carotin sowie Spurenelemente und Mineralstoffe.
Außerdem besitzt die Uralge den höchsten Chlorophyllgehalt
aller bekannten Pflanzen und Organismen und einen hohen
Anteil an Aminosäuren.
|
